casa ROSINA

un clásico en santa Ana de Abuli. Un lugar entrañable, familiar, cercano, exquisito, acoger. Un espacio para el buen llantar casero.

de carta cantada. [¿Se han fijado que una carta escrita entre las manos no hace sino retrasar la degustación de los platos elegidos?]. Comida casera, de siempre. Con la seguridad de que toda elección es caballo ganador.

las ganas de volver le entran a uno nada más sentarse, todo suena bien. Para esta vez: ensalada de tomate, chipirones en su tinta con su fuente de patatinas, exquisitos fritos de pixín y carne gobernada. Para el postre, tarta de queso. Y el café, como no, de puchero.

deseando volver...

¡¡ZORIONAK!!

MAU.

baila el XIRINGÜELU

xiringüelu, xiringüelu. Baila el xiringüelu xiringüelu y nada más.

lo prometido es deuda.

caída libre

rescatado de algún baúl de nuestros recuerdos en aquellos maravillosos tiempos donde quizá algo así no nos hubiera venido nada mal...

...para ¿AMAINAR? aquellos temporales. Capear, capeamos.

Ya lo creo.

un falso seguro PHISING

resultó que estaba la menda lerenda comprando algo por los mundos de internet cuando de repente tras meter el número de tarjeta, la fecha de caducidad y el numerito ese de detrás ¡ZAS' sale un página en la que se pide el usuario de kutxanet [Caja de Guipúzcoa] y la clave... Empieza la duda... Tic, tac, tic, tac... Con esa información se pueden hacer muchos trámites online... Decido no continuar la compra. Es más, busco una alternativa más parecida a los últimos habitos que parece que inspira mayor confianza al ser humano.

compro y paso el puente así sin más. Bueno, con más.

ayer por la tarde o a la tarde como dicen por aquí esta cabecita loca volvió a cabilar sobre el tema... Allá que entré en la página de kutxa y allá que acabé escribiendo a atención al cliente. La respuesta fue clara: le informamos que por razones de seguridad hay muchas páginas web que para poder verificar los datos de la compra, solicitan el usuario y la clave de Kutxanet. Bueno, paradojas de la vida, esa compra de la que desconfiaba resultaba más segura que la que en realidad realicé. Glup.

comentando el tema más tarde charlie brown me abrió los ojos a vini de lo que tampoco había oído hablar. Al parecer te proporcionan una forma segura de pago de manera que el número real de tu tarjeta no sale a la red... Además te permite guardar tus datos en un servidor seguro y también te ahorras rellenar formularios. Interesante y más aún si tenemos en cuenta el auge de las e-shop.

día completito el de ayer ¿era LUNES?

fito siempre es FITO

y siempre me ENCANTA.

No voy a sentirme mal
si algo no me sale bien
he aprendido a derrapar
y a chocar con la pared
que la vida se nos va
como el humo de ese tren
como un beso en un portal
antes de que cuente diez.

GRANDE. Fuente, su página fitipaldi.

and the winner is...

ZUBEROA!! En los fogones, Hilario Arbelaitz.

un sitio encantador con una atención exquisita. De camino a Oiartzun, una única referencia: un perdigón en una perdiz... Ya en la mesa un podéis pedir lo que queráis...

vino diferentia de ribera de duero con gustos de sarmiento para acompañar una sardinas asadas en tartaleta de tomate a la albahaca y ensalada de Idiazabal ahumado, cigalas crujientes con ensalada de de tocineta ahumada y un risotto de trufas y foi-gras con salsa de pichón asado. Mi segundo: Lomo de atún y tomate a la albahaca con aceite de pistachos y Módena. Mi postre: Torrija asada y helado de vainilla. Cafecito y para casa que al día siguiente había bodorrio...

todo RIQUÍSIMO. Aunque he de reconocer que en top ten de las torrijas sigue reinando mi preferida, la del Egiluze.

Más información sobre el jatetxea aquí.

¡mereció la pena sin duda! Eso sí, esta vez no hubo perdigón...

diario de ASUETO

tras toda la semana durmiéndome por las esquinas... Hoy me he cogido fiesta. Porque yo lo VALGO. Por eso y porque tengo súper VISITA. Decisión de última hora y concesión porque no somos tan malos. Por todo, me ha sabido a GLORIA.

el día comienza entorno a las 9, 9:30 [quién lo diría]. Desayuno sin chiste [lo siento!]. Mientras se hace el café escucho en la radio que quieren subir 5 céntimos el bus en Donosti... ¿Más? Pffffffffff... El bus urbano cuesta ya 1.30€ en la Bella Easo y 0.90€ en Vetusta... A este paso doblamos... Jaja... En fin, menos mal que tengo mi vespita que me lleva rauda y veloz a doquier!! Está claro: el depósito se amortiza rápido. Dice una loca amiga mía que el glamour ñoñostiarra se paga. La noticia es cierta.

vueltita en vespa. visitamos una papelería al borde del histerismo y nos vamos al SUPER. Ojo! No es un super cualquiera, es un super CHULO. ¿Glamour donostiarra?. Como el super está lleno de folletos sobre el reclaje acabo comprando una bolsita de estas para la compra por 50 cents. Si tenemos en cuenta que hoy no he ido a trabajar me ha salido mejor que 2 cafés/tés... Se pliega, perfecto para el bolso o la vespita...[A ver cuentas veces se queda en casa!] Pero lo que me ha encantado son los carros de cortesía. Pues sí, en EL SUPER tienen carros de cortesía que puedes utilizar y devolver al día siguiente. ¡¡Es genial!! Están nuevos y son rojos, como las letras del super de nombre ESTACIÓN.

hemos comprobado que después de mucho tiempo sigo sabiendo hacer crema de calabacín [aún recuerdo las planificaciones semanales de comida que hacíamos en el piso de Santander :)] Comida para tres: crema de calabacín, filete [chichi como diría aquel] con patatas, unos mini cornetos y cafecito con fingers de chocolate. En la sobremesa nos ponemos al día de fama a bailar. [en realidad no me entero de nada pero mola]

tarde tranquilita... y aún no sé dónde vamos a cenar!

¡bonito día de asueto!

10 años de PIPIOL@S

Fuente: RAE